Almazara Sintesi 120

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Almazara recomendada para una producción diaria de 120 kg/hora

Descripción del producto

Almazara Sintesi 120

La almazara Sintesi 120 es un monobloque,compuesto por un cilindro con martillos, por una batidora y un decantador de dos fases.
La trituradora está equipado con impulsor cde martillos, la rejilla es de 250 mm de diámetro con agujeros de diámetro 6,5; incorpora un limpiador y el inverter controla la variación del número de revoluciones del molino; Sobre el sinfín de alimentación de las aceitunas se monta un variador de velocidad.
Una bomba transfiere la masa de la trituradora a la entrada de la batidora; simultáneamente una segunda bomba situada en la parte inferior transfiere la pasta al decantador.
El amasado es continuo y bajo ligero vacío para evitar la oxidación.
Las temperaturas de las aceitunas en la tolva de la trituradora, la pasta en virtud de la trituradora, el agua y amasar la masa, la masa en la entrada de la salida del decantador y el aceite son controladas por la herramienta T.controller que también permite impresión.
La almazara ha sido diseñada para permitir la limpieza diaria fácil, lo cual es muy importante para obtener el mejor producto y una calidad higienica importante.

Todas las partes en contacto con el producto son de acero inoxidable AISI 304 o material apto para uso alimenticio.

CaracterísticasSintesi 120
Capacidad de batidora  150 Kg
Número de batidoras 1
Potencia absorbida 6 kW
Producción horaria 120 kg/hora

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