Bodega
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Prensa Extractiv
Este nuevo concepto de estrujado permite una abertura óptima de los granos en función de su madurez, lo que conlleva una mejor extracción de los mostos, polifenoles y compuestos aromáticos. Los caudales pueden alcanzar las 25 toneladas/hora.Este nuevo concepto de estrujado permite una abertura óptima de los granos en función de su madurez, lo que conlleva una mejor extracción de los mostos, polifenoles y compuestos aromáticos. Los caudales pueden alcanzar las 25 toneladas/hora.
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Sistema de selección de uva – Selectiv Process Vision 2
La selección visiónica grano a grano elimina todos los elementos indeseables en la vendimia: residuos verdes, cuerpos extraños, granos no maduros o en mal estado sanitario.La selección visiónica grano a grano elimina todos los elementos indeseables en la vendimia: residuos verdes, cuerpos extraños, granos no maduros o en mal estado sanitario.
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Desgranadora de uva Winery – Pellenc
El desgranado lineal de alta frecuencia de la mesa de selección permite que Selectiv’ Process Winery desgrane con suavidad y separe todos los residuos verdes de la vendimia.El desgranado lineal de alta frecuencia de la mesa de selección permite que Selectiv’ Process Winery desgrane con suavidad y separe todos los residuos verdes de la vendimia.
